澳大利亚食品&营养学专业介绍及课程推荐

新冠疫情期间不能出门的情况下,众多小伙伴练就了一身厨艺。近期的“无添加”、“某黑科技”更是让食品安全、食品技术、食品营养等问题,成为了大家的关注点。近期咨询澳洲留学的学生和家长中,不乏对食品&营养专业感兴趣的,下面留学益网顾问Mia王老师(VX/QQ:297042895)简单为大家介绍下澳大利亚的食品和营养相关专业,欢迎感兴趣的小伙伴们收藏哦。

澳大利亚食品专业:

说到食品专业,澳大利亚相关的专业通常是食品科学或者食品技术与工程,主要是理工科课程,学习化学、生物、食品科学原理和生产开发等相关专业知识。食品专业适合励志在食品领域发光发热,并且对理科课程学习感兴趣的学生。从就业方向来看,食品专业毕业生主要从事食品开发和管理、食品科学研究及推广、食品质量监督和卫生防疫等相关工作。目前,国内食品领域人员存在巨大缺口,因此食品专业不失为一个前景广阔的专业。

在2022年ARWU软科世界大学食品科学与工程专业排名中,澳大利亚3所大学位居世界TOP100,其中昆士兰大学全球13名,澳洲第一;紧跟其后的是墨尔本大学(51-75)和皇家墨尔本理工大学(76-100)。此外,查尔斯特大学、悉尼大学、新南威尔士大学处于全球TOP200的名单中。此次排名,皇家墨尔本理工大学和查尔斯特大学两所非八大院校表现优异,超过澳大利亚大部分院校,追求性价比的学生可以优先考虑他们。

在澳洲,很多优秀的高校都开设食品相关本科或硕士课程,符合条件的学生可以根据自己的留学需求选择合适的院校申请就读。这里留学益网顾问Mia王老师整理了相关的课程推荐,供大家参考。
院校名称
课程信息
入学要求
新南威尔士
大学
Bachelor of Food Science (Honours) 食品科学荣誉学士
学制:4年   开学时间:2月/6月/9月
学术:高考总分的72%
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
Master of Engineering Science (Food  Process Engineering)
工程科学硕士-食品加工工程
学制:1-2年   开学时间:2月/6月/9月
学术:本科相关工程背景
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
昆士
大学
Bachelor of Science-Food Science and  Nutrition/Food Technology
理学学士-食品科学和营养或者食品技术,两个专业方向
学制:3年   开学时间:2月/7月
学术:高考总分的70%
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
Master of Food Science and Technology 食品科学和技术硕士
学制:1.5-2年   开学时间:2月/7月
学术:本科学位,但要学过指定课程
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
皇家墨尔本
理工大学
Bachelor of Science (Food Technology and  Nutrition)
理学学士(食品技术和营养)
学制:3年    开学时间:2月/7月
学术:高考成绩/高中平时成绩都可以申请
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
Master of Food Science and Technology 食品科学与技术硕士
学制:2年    开学时间:2月/7月
学术:理学、工程、农业、营养学等本科学位
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
阿德莱德
大学
Bachelor of Food and Nutrition Science 食品和营养科学学士
学制:3年   开学时间:2月/7月
学术:高考成绩的60%,学过化学和数学
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
Master of Food and Nutrition Science 食品和营养科学硕士
Master of Global Food and Nutrition  Science 全球食品和营养科学硕士
学制:2年   开学时间:7月
学术:相关专业本科学位
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
墨尔
大学
Bachelor of Science-food Science 理学学士-食品科学
学制:3年   开学时间:2月/7月
学术:国际高中学历或完成墨大预科
预科语言:雅思总分5.5-6.0,或同等语言成绩
Master of Food and Packaging Innovation 食品和包装创新硕士
Master of Food Science 食品科学硕士
学制:2年   开学时间:2月/7月
学术:学士学位,无背景要求
语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩
澳大利亚营养学专业:

澳洲的营养师不同于国内的营养学专业,主要分为普通营养师Nutritionist和膳食营养师Dietitian两个方向。
Nutritionist的要求相对较低,主要是面向普通民众,工作内容包括改善大众免疫力、定制减脂套餐等等,没有资格去到医院工作。通常情况下,在完成营养学相关的本科课程后,就可以从业工作。如果想进一步学习,则可以考虑就读澳洲膳食营养协会(DAA)认证的课程,成为一名膳食营养师,或者就读食品科学、公共健康等相关课程。
Dietitian的要求则相对较高,毕业后的工作场所通常是医院、社区中心、老年看护机构、运动员训练团队、私人诊所等,需要经过专业培训才能为有需要的人提供专业的饮食建议。想成为一名合格的膳食营养师,通常需要完成DAA认证的本科或者硕士课程,拿到相应的注册营养师执照。
目前澳大利亚众多院校提供营养学相关的本硕课程,大家可以根据自己的情况来选择合适的课程。提醒大家的是,膳食营养学课程通常有较高的英文要求,大多每年只有一次开学,因此要提前做好留学规划,以防不能顺利入学。接下来,留学益网顾问Mia王老师来做相关推荐。

院校名称

课程信息

入学要求

悉尼大学

Bachelor of Science-Nutrition Science 理学学士-营养科学

学制:3年   开学时间:2月/7月

学术:高考总分的70%

语言:雅思总分6.5(单项6.0),或同等语言成绩

Master of Nutrition and Dietetics 营养学和膳食学硕士

学制:2年   开学时间:2月    DAA认证

学术:本科理科学位,学过相关科目

语言:雅思总分7.5(单项6.5),或同等语言成绩

昆士兰大学

Master of Dietetics Studies 膳食学硕士

学制:1.5年   开学时间:2月    DAA认证

学术:本科学位,相关背景

语言:雅思总分7.0(单项7.0),或同等语言成绩

伍伦贡大学

Bachelor of   Nutrition and Dietetics (Honours) 营养学和膳食学荣誉学士学位

学制:4年   开学时间:2月    DAA认证

学术:高考总分的75%或高中均分90+

语言:雅思总分7.0(单项7.0),或同等语言成绩

Master of Nutrition and Dietetics 营养学和膳食学硕士

学制:2年   开学时间:2月    DAA认证

学术:本科学位,学过相关科目

语言:雅思总分7.0(单项7.0),或同等语言成绩

蒙纳士大学

Bachelor of Nutrition Science 营养科学学士

学制:3年   开学时间:2月

学术:高考总分的65%,学过化学

语言:雅思总分6.5(听力阅读6.5,写作口语6.0),或同等语言成绩

Master of Nutrition and Dietetics 营养学和膳食学硕士

学制:1.5-2年   开学时间:7月   DAA认证

学术:相关本科学位

语言:雅思总分7.0(单项6.5),或同等语言成绩


以上是对澳大利亚食品和营养专业的简要介绍。如果你对以上院校课程感兴趣,或者有其他想申请的大学和课程,欢迎联系留学益网顾问Mia王老师(VX/QQ:297042895)做详细咨询。留学益网成立20余年,具有丰富的办理经验,免服务费申请澳大利亚和新西兰的院校及学生签证。

上一篇:【offer榜90】世上虽没有后悔药,澳新留学可助你实现二次腾飞!

下一篇:留学益网 澳洲留学本周(2022年10月17日)最新播报