【食品科学】澳大利亚的黑科技农产品,草莓中的爱马仕!

Hello, 大家好,大家都称澳洲为大农场,这不澳大利亚一个著名先进草莓育种公司又来搞事情了,据可靠消息目前他们正在培育一种全新的草莓品种。这种草莓成熟后,表皮会显现出乳白色,但是表皮上的种子会呈现红色(仔细看来还是比较不同于日本的淡雪草莓的)。除此之外,该公司团队已经成功研发出了12款不同品种的新型草莓,其中最受欢迎的就是名为“红色狂想曲”的草莓(Red Rhapsody),这种草莓不但口感更加鲜嫩、甜美,还大大延长了存放期,更容易长期保存,让更多的小吃主们吃上更新鲜的草莓。(如下图展示,图片来自于@ABC澳洲)

有没有被这个鲜红的狂想曲诱惑到呢?是否也想尝试下开发新品种的乐趣呢?这里给大家推荐几个澳洲非常厉害的食品科学专业的硕士课程,以助各位吃主们可以更科学更健康的在干饭的大道上勇往直前。

昆士兰大学(点击查看成功案例)

昆士兰大学的食品科学和技术在该领域有着重要的地位,澳洲排名第一。同学们可以学到食品安全和质量管理,食品化学和微生物学,食品加工以及新食品开发方面的最新知识。学校还拥有着一流的实践和研究实验室,通过一体化的教学、研究和培训来提升同学们的专业知识。最后一年还有机会获得14周的实习,将理论知识应用于与食品相关的工作环境,将来做出优质、安全和营养的食品造福人类。

专业:Master of Food Science and Technology

背景要求:可以是任何背景专业,但是要有学过化学或生物学课程。

学费:AUD$31,360一年

新南威尔士大学(点击查看成功案例)

新南威尔士大学的工程专业在整个澳洲都是出类拔萃的,其中的食品科学专业也是非常值得一提。这个课程不但教受食品科学应有的知识,还帮助同学开发自己的技术知识和分析食品科学问题的能力,并加深对农产品行业的了解。学校会从多维度的来帮助同学提高效率和绩效,并为将来获得更多更好的工作做准备。

专业:Master of Food Science

背景要求:需要有食品科学本科背景

学费:AUD$47,280一年

莫纳什大学(点击查看成功案例)

莫纳什大学可以学到的不单单是食品科学的知识还可以上升到商业范畴,同学们将学习到食品生产和人类营养有关的基础科学学科知识,此外还包括有全球贸易,消费者观点和未来趋势在内的跨学科方面,最最珍贵的是再最后的一部分学习中,同学们还可以选择是在之前的学校合作研究部门或者其他食品公司来进行实习,做到真真正正的在工作当中学到东西,实践出真知。莫纳什为同学们将来的就业也真的是操碎了心。

专业:Master of Food Science and Agribusiness

背景要求:需要有科学、营养学、或者健康学专业背景

学费:AUD$44,500一年

科廷大学(点击查看成功案例)

科廷大学的课程为同学们提供全面的食品业、农业、营养、工程以及环境卫生等科学领域的专业培训。专业又经验丰富的老师会带领学生将食品科学的技术原理和实践应用相结合,通过科学又理性的思考来分析食品有关案例和问题。同时培养学生的自主学习能力,用专业的知识解决问题,在个人或团队中发光发热。此外该课程还受到澳大利亚食品科学技术协会的认证。

专业:Master of Science (Food Science and Technology)

背景要求:需要有学过相关领域课程

学费:AUD$37,200一年

好了,今天的内容就分享到这里了,最后为大家奉上来自澳洲本土人民的祝福之不看英文不懂什么意思的祝福语。同时也在这里给各位同学家长拜个早年,预祝新的一年牛里牛气,牛气冲天,Happy ‘牛’ Year!

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