RMIT食品技术与营养学本科专业,权威认证注重实践!

澳大利亚以生产高度安全和无公害的食品享誉世界,发达的食品工业和科学的检测管理也吸引了许多留学生前来学习食品相关专业。皇家墨尔本理工大学RMIT食品技术与营养学本科偏重于大型食品制造科学,制作安全有营养的食品来满足消费者需求,并运用科学知识和技能,为市场开发商品和服务,来满足市场的需求。留学益网下面详细介绍。

RMIT食品技术与营养学本科专业,权威认证注重实践!

课程设置与特色:

RMTI食品技术与营养学本科专业学制3年,在第一年,所有学生会进行通识课程学习,以打下后续深入课程的基础,比如:化学、生物、数学、食品行业简介、食品保存及营养学等核心课程。

从第四个学期开始,学生可以选择两个不同的专业方向:

  • 食品技术类的学生,开始学习将牛奶或谷物这类原料转化成加工产品,例如冰激凌和早餐谷物。
  • 营养类的学生学习如何提升加工食品链的营养系数,创造安全、有营养又美味的食品,保持平衡的营养架构。

注重实践是RMIT的特色,RMIT有模拟行业生产线的配置,第二、第三年,会在模拟工厂流水线上开发不同产品,并进行行业访问学习。生产线的配置可以培养学生实践、动手能力。所有课程既有面对面的指导,也有在线教学设施,使得学习更具灵活性。

RMIT食品技术与营养学本科专业,权威认证注重实践!

此外,大三那年的科学项目会有机会参与行业实践。一般来说,项目涉及到在研发部门,设计新的加工工艺或者研发新食品产品,又或者参与标签标识项目,提升产品的营养形象。食品行业对质量保证课程十分重视。而这些项目都由行业代表参与设计与评估。

权威认证,就业前景广阔

RMTI食品技术与营养学本科受到澳大利亚食品科学与技术学会(AIFST)权威认证。专业毕业生就业前景非常好,食品技术类毕业生在可以在食品加工公司,如雀巢、吉百利、辛普劳、亨氏、卡夫的研发、市场或质量部门工作。

营养类毕业生还可申请获得澳大利亚营养协会的营养师注册资格。一般在产品研发、市场和法规部门工作。也可以通过选修课,深入研究膳食营养学,或者继续深造。

申请信息: 

课程名称: Bachelor of Science (Food Technology and Nutrition) 理学学士(食品技术与营养)

  • 学制:3年
  • 开学时间:2月/7月
  • 校区:City/Bundoora
  • 2019年学费:约17万人民币

RMTI食品技术与营养学本科课程实用性强,注重培养学生的动手能力,并且受到行业的高度认可,感兴趣的同学们欢迎联系留学益网来免费申请,咨询热线:010-85306449。

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